ইফতারের আগে হঠাৎ বাসায় অতিথি এসেছে? ইফতারের আইটেমে ভিন্নতা নিয়ে আসতে ঝটপট মুড়ির পাকোড়া বানিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। খুব সহজে তৈরি করা এই পাকোড়া ২ থেকে ৩ ঘণ্টা পর্যন্ত মচমচে থাকবে। উপকরণ মুড়ি- ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ কাঁচামরিচ কুচি- স্বাদ মতো ধনেপাতা কুচি- ৩ টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম কুচি- ৩ টেবিল চামচ (লাল ও সবুজ) হলুদ গুঁড়া- কোয়ার্টার চা চামচ মরিচ গুঁড়া- স্বাদ মতো অথবা আধা চা চামচ ভাজা জিরারবিস্তারিত পড়ুন