মঙ্গলবার, নভেম্বর ২৬, ২০২৪

কলারোয়া নিউজ
প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরার সর্বাধুনিক অনলাইন পত্রিকা

ইফতারে ঝটপট মুড়ির পাকোড়া

কলারোয়া নিউজ ডেস্ক | মে ৩০, ২০১৮

ইফতারের আগে হঠাৎ বাসায় অতিথি এসেছে? ইফতারের আইটেমে ভিন্নতা নিয়ে আসতে ঝটপট মুড়ির পাকোড়া বানিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। খুব সহজে তৈরি করা এই পাকোড়া ২ থেকে ৩ ঘণ্টা পর্যন্ত মচমচে থাকবে।
উপকরণ
মুড়ি- ২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
কাঁচামরিচ কুচি- স্বাদ মতো
ধনেপাতা কুচি- ৩ টেবিল চামচ
ক্যাপসিকাম কুচি- ৩ টেবিল চামচ (লাল ও সবুজ)
হলুদ গুঁড়া- কোয়ার্টার চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- স্বাদ মতো অথবা আধা চা চামচ
ভাজা জিরার গুঁড়া- কোয়ার্টার চা চামচ
চাট মসলা- কোয়ার্টার চা চামচ
বেসন- আধা কাপ
লবণ- স্বাদ মতো
সুজি- ২ টেবিল চামচ
তেল- ভাজার জন্য
প্রস্তুত প্রণালি
মুড়ির সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। সুজি না থাকলে চালের গুঁড়া অথবা কর্ন ফ্লাওয়ার দিতে পারেন। সব উপকরণ মিশিয়ে ৩ টেবিল চামচ মিশিয়ে নিন। চাইলে কম বা বেশি দিতে পারেন পানি। মিশ্রণ থেকে বল তৈরি করা গেলে বুঝতে হবে পানির পরিমাণ ঠিক আছে। মিশ্রণগুলো গোল করে নিন। চুলায় তেল গরম করে ভেজে তুলুন মচমচে মুড়ির পাকোড়া।

ক্যাটাগরিঃ লাইফ স্টাইল | কোন মন্তব্য নেই »

(নতুন সংবাদ)
(পুরানো সংবাদ)

একই রকম সংবাদ সমূহ

এবার বাংলাদেশেও ভাঙল প্রচলিত নিয়ম, যাত্রী নিয়ে বিয়ে করতে বরের বাড়িতে কনে!

এবার বাংলাদেশেও ভাঙল প্রচলিত নিয়ম, যাত্রী নিয়ে বিয়ে করতে বরেরবিস্তারিত পড়ুন

কলারোয়ায় উপজেলা পর্যায়ে সাংবাদিকদের সাথে পুষ্টি বিষয়ে গোলটেবিল বৈঠক

কলারোয়ায় উপজেলা পর্যায়ে সাংবাদিকদের সাথে পুষ্টি বিষয়ে গোলটেবিল বৈঠক অনুষ্ঠিতবিস্তারিত পড়ুন

ভালোবাসার সুড়ঙ্গ রহস্য (ভিডিও)

প্রকৃতি অপার রহস্যের ভান্ডার। তাই সে মাঝে মাঝেই আমাদের চমকেবিস্তারিত পড়ুন

  • কিডনি রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকারের উপায়
  • ঝুঁকি নিয়ে ছবি তুলে আলোচনায় দম্পতি
  • এক বছর পরও নড়াচড়া করে মৃতদেহ!
  • সেলফি তোলায় ছড়াচ্ছে উকুন!
  • আলসেমি দূর করার উপায়
  • রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে উপকারী আমড়া
  • সেলফির কারণে দ্রুত ছড়াচ্ছে উকুন!
  • হৃদরোগ প্রতিরোধের সহজ মন্ত্র
  • কাশ্মীরের একটি গ্রামের নাম ‘বাংলাদেশ’
  • ফেসবুকে নতুন ফিচার চালু, ডিলিট হবে সবকিছু
  • ব্যবহারকারীদের নিরাপত্তায় ফেসবুকে নতুন ফিচার
  • সৌরশক্তিতেই চলবে শাওমি