শুক্রবার, ডিসেম্বর ২, ২০২২

কলারোয়া নিউজ

প্রধান ম্যেনু

সাতক্ষীরার সর্বাধুনিক অনলাইন পত্রিকা

ঘরেই টমেটো কেচাপ তৈরি করবেন যেভাবে

দোকান থেকে টমেটো কেচাপ কিনে তো অহরহই খাওয়া হয়। বাজারের টমেটো কেচাপগুলোতে প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। অনেকই ঘরে টমেটো কেচাপ তৈরি করেও থাকেন। চলুন জেনে নেই কীভাবে ঘরেই তৈরি করা যায় দোকানের মতো টমেটো কেচাপ।

উপকরণ
৩ কাপ ফ্রেশ টমেটো পিউরি, ২-৩ টেবিল চামচ চিনি, ১ চিমটি আদা গুঁড়ো, ১ চিমটি লাল মরিচ গুঁড়ো, ১ চিমটি গোল মরিচ, ১ চা চামচ ভিনেগার।

প্রণালি
একটি নন স্টিক প্যানে টমেটো পিউরি দিয়ে দিন। এটি ১০ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন। রান্নার সময় ভাল করে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে আসলে টমেটো পিউরি নামিয়ে ফেলুন। এরপর আরকেটি প্যানে পিউরি, চিনি দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন। চিনি গলে সস ঘন হয়ে আসলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। সস ঘন হয়ে আসলে এতে আদা গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, গোলমরিচ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এটি ২ থেকে ৩ মিনিট রান্না করুন। ঘন হয়ে আসলে চুলা নিভিয়ে দিন। শেষে ভিনেগার দিয়ে দিন। এটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে কাজ করে থাকবে। ব্যস তৈরি হয়ে গেল বাজারের মতো টমেটো কেচাপ।

একই রকম সংবাদ সমূহ

সেই ৩৫ বস্তা টাকা জ্বালানী বানালেন স্থানীয়রা

বগুড়ার শাহজাহানপুরে রাস্তার পাশে পাওয়া বস্তা ভর্তি কুচি কুচি করাবিস্তারিত পড়ুন

টাকার স্তূপ নিয়ে হুলুস্থুল, যুবকের কাণ্ড মুহূর্তে ভাইরাল

বগুড়ার শাজাহানপুরের জালশুকা এলাকার খাউড়া ব্রিজের পূর্ব দিকের সড়ক ওবিস্তারিত পড়ুন

বগুড়ায় রাস্তার পাশে ৩৫ বস্তা ছেঁড়া টাকা!

বগুড়ার শাজাহানপুর উপজেলার জালশুকা গ্রামের খাওড়া ব্রিজের কাছ থেকে ৩৫বিস্তারিত পড়ুন

  • নবম শ্রেণির ছাত্রীকে ধর্ষণের অভিযোগে সপ্তম শ্রেণির ছাত্র গ্রেফতার
  • কিডনি রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকারের উপায়
  • কুড়িয়ে পাওয়া সোনার ব্যাগ ফেরত দিল চার যুবক
  • ২০১৯ দুর্গাপুজোয় মায়ের আগমন-গমন কিসে! এর ফলাফলে কোন প্রভাব পড়তে পারে
  • রুপা আক্তারের কবিতা : অর্থের প্রয়োজনে
  • কলারোয়া উপজেলায় সুশীলনের উদ্যোগে ৯০টি পরিবারের মাঝে গাছের চারা বিতরণ
  • জামিন পেল সেই পুলিশ কনস্টেবল মিমি
  • জামিন পেয়েছে মিন্নি
  • ফেসবুকে নতুন ফিচার চালু, ডিলিট হবে সবকিছু
  • পুলিশের অপকর্ম দেখে ফেলাই সাংবাদিকের নামে মিথ্যা মামলা
  • এবার যুক্তরাষ্ট্রেও ‘প্লাস্টিক বৃষ্টি’!
  • সাগরে লঘুচাপ, বন্দরসমূহে তিন নম্বর সতর্ক সংকেত